Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов

ФОТО ДОСТАВКА ОТЗЫВЫ ▼ Подробнее

6 239 ₽Скидка: 17%

5 199 ₽

В МАГАЗИНЧитай-город

Найдено в: Читай-город
Возможен самовывоз

Найти похожие на AliExpress

в Джум +

Книга "Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов"

Авторы: Сергей Тихонович Антипов

Издатель: Лань

Серия: Высшее образование. Лань

Год издания 2021

Страниц: 596

ISBN: 978-5-8114-7317-5

Описание

В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся техники пищевых производств малых предприятий, занимающихся сборкой пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».

Характеристики

Наименование Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов
Категория Книги/Профессиональная литература/Энергетика. Промышленность
Авторы Сергей Тихонович Антипов
Издатель Лань
Год издания 2021
Всего страниц 596
Серия Высшее образование. Лань
ISBN 978-5-8114-7317-5
Способ получения Доставка, самовывоз
Тип Книга
Продавец Читай-город
Актуальность 05.11.2026