Анатомия десерта. Муссы, торты, макароны в деталях Комсомольская Правда
Книга "Анатомия десерта. Муссы, торты, макароны в деталях"
Авторы: Анна Гребенникова
Издатель: Комсомольская Правда
Серия: Приятного аппетита
Год издания 2025
Страниц: 160
ISBN: 978-5-4470-0741-6
Описание
Тренды на тарелочке! Муссовые торты и пирожные, изящные макароны и другие десерты от топ-кондитера Анны Гребенниковой. Знакомимся с основами и оттачиваем мастерство, пробуем невероятные сочетания вкусов. Проверенные сотнями учеников и отточенные до грамма каждого ингредиента рецепты. Макароны «Брауни с пломбиром», «Сочная ежевика» и «Двойное манго», пирожные «Вишня в шоколаде», «Малиновый милшейк» и «Кокосовое эскимо», торты «Вишневый трюфель», «Тропики», «Шоколадная карамель» – все это и многое другое для начинающих и продолжающих мастеров и сладкоежек. Причины купить книгу: - Макароны: базовые рецепты и авторские решения для лучших пирожных - Учимся готовить модные макароны на французской и на итальянской меренге - Осваиваем самые востребованные кондитерские техники и готовим трендовые десерты - Муссовые торты как из кондитерской – готовим дома! - Балуем родных и друзей эффектными пирожными с фруктовыми и ягодными начинками - Работаем с шоколадом как профи - Надежные рецепты макронажа, теста, муссов и глазурей
Характеристики
- Наименование Анатомия десерта. Муссы, торты, макароны в деталях
- Категория Хобби и досуг/Кулинария/Выпечка и десерты
- Производитель Комсомольская Правда
- Авторы Анна Гребенникова
- Издатель Комсомольская Правда
- Год издания 2025
- Всего страниц 160
- Серия Приятного аппетита
- ISBN 978-5-4470-0741-6
- Тип Книга
- Продавец Book24
- Актуальность 23.01.2026
Еще в этой категории
Похожие товары
Другие интернет-магазины
