Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод Эксмо
Книга "Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод"
Издатель: Эксмо
Серия: Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии на каждый день
Год издания 2024
Страниц: 384
ISBN: 978-5-04-177883-5
Описание
В данной энциклопедии собраны рецепты всего, что касается заготовок фруктов, ягод и овощей, и собраны они в алфавитном порядке, чтобы было удобно искать тот или иной фрукт, ягоду или овощ и что из него можно приготовить. Здесь вы найдете варенья, не только из яблок и других садовых плодов, но из тыквы или ревеня; соки, как из смородины, облепихи, малины, так и из моркови и из свеклы; соленые огурцы, помидоры, перцы, баклажаны, а также маринованные рябину и крыжовник. В книге представлено все разнообразие плодов и корнеплодов из сада и огорода и многочисленные варианты их консервации, в том числе сушка и заморозка. А в самом начале дается информация по технологии подготовки и приготовления консервированных продуктов.
Характеристики
- Наименование Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод
- Категория Хобби и досуг/Кулинария/Консервирование
- Производитель Эксмо
- Издатель Эксмо
- Год издания 2024
- Всего страниц 384
- Серия Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии на каждый день
- ISBN 978-5-04-177883-5
- Тип Книга
- Продавец Book24
- Актуальность 23.01.2026
Еще в этой категории
Похожие товары
Другие интернет-магазины
